O nás

Gastrofestival 2020

Sme študentky maturitného ročníka Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Žiari nad Hronom, v odbore hotelová akadémia. Našou praktickou maturitnou skúškou z odborných predmetov je založiť a počas troch dní na Gastrofestivale prevádzkovať vlastnú reštauráciu.

Našou témou je Malgašská kuchyňa. Nazvali sme ju RAVENALA, podľa palmy, ktorá je symbolom Madagaskaru. Pre výber tejto témy sme sa rozhodli kvôli rozmanitosti jedál a taktiež preto, že táto kuchyňa ešte nebola na Gastrofestivale prezentovaná.

Generálna manažérka - Bibiána Valachová

Výrobná manažérka - Jarmila Bahnová

Odbytová manažérka - Karin Kucbelová